
| 蒜香手抓龍骨熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 龍骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 總量 | 404克 | 蒜香手抓龍骨熱量/卡路里808千卡 | |||

1/8. 龍骨洗凈焯水,置鍋中

2/8. 準(zhǔn)備好蔥姜八角香葉泡椒

3/8. 加一勺老抽一勺生抽一大勺料酒適量鹽,倒涼水沒過排骨

4/8. 蓋上鍋蓋,大火燒開,轉(zhuǎn)小火,燜40-50分鐘

5/8. 打開鍋蓋,大火收湯

6/8. 大蒜香菜切末

7/8. 湯汁收濃稠,加入辣椒粉大蒜香菜末,調(diào)入適量味極鮮,趁熱拌勻,用熱氣激出大蒜香菜的香味

8/8. 上桌,大塊的手抓龍骨,豪邁的大口吃肉,有誰不喜歡呢
龍骨的熱量200千卡(每100克);具有止瀉、壯腰膝、健胃等功效;