豬里脊肉的熱量331千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤肌膚、滋陰、止消渴等功效；可與菜花、大蒜、蒜搭配；與鵪鶉、蕎麥、田螺相克，同食可能會引起不適；

尖椒的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有燃燒脂肪、預(yù)防高血壓、開胃消食等功效；可與圓白菜、鱈魚、蝦搭配；與羊肝、胡蘿卜、南瓜相克，同食可能會引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有利尿、抗癌、促消化等功效；可與菠菜、西瓜、黃豆搭配；與水蘿卜、木瓜、茼蒿相克，同食可能會引起不適；

黑木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有增強免疫力、活血、減肥等功效；可與海蜇皮、魷魚、圓白菜搭配；與青蘿卜、豬血、田螺相克，同食可能會引起不適；

蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有滋陰補陽、預(yù)防高血壓、減肥等功效；可與腑肋牛肉、里脊牛肉、牛外脊搭配；與鹵豆腐干、熏干、蜂蜜相克，同食可能會引起不適；