肉松甜甜圈的熱量和減肥功效
| 肉松甜甜圈熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黃油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鹽 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 沙拉醬 | 克 | 217千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 魚肉松 | 克 | 27千卡 | 135千卡 | 18.58克 | 6.16克 |
| 豬肉松 | 克 | 79千卡 | 396千卡 | 23.4克 | 11.5克 |
| 總量 | 524克 | 肉松甜甜圈熱量/卡路里1959千卡 | |||
 熱量1959千卡，相當(dāng)于按摩490分鐘消耗的熱量...240 | |||||
肉松甜甜圈的做法共16個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/16. 然后分割成50g每只的面團(tuán)。
2/16. 搓圓放置冷藏一夜，12小時(shí)。
3/16. 取出摁扁。
4/16. 如圖所示，用不銹鋼鐵圈放置面團(tuán)的中間，用力摁一下。
5/16. 摁好的形狀。
6/16. 將中間的面團(tuán)取出。
7/16. 擺盤醒發(fā)。溫度：28℃ 濕度：30℃ 時(shí)間：40分鐘。
8/16. 然后取出下鍋油炸。油溫控制在165℃，剛下鍋的甜甜圈30秒后翻面，繼續(xù)油炸。
9/16. 油炸微黃，然后翻面繼續(xù)炸至所需顏色。
10/16. 撈出，待涼。
11/16. 然后擠上沙拉醬。
12/16. 用抹到抹平。
13/16. 沾豬肉松。
14/16. 沾松松肉松。
15/16. 沾魚香肉松。
16/16. 沾好，上盤，準(zhǔn)備食用。
食材功效信息
砂糖的熱量387千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有增強(qiáng)免疫力、滋陰、保護(hù)胃腸等功效；與象魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有促消化、止血、治肝順胃等功效；與豆餡、紅豆沙、紅豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有解熱煩、增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑、美容護(hù)膚等功效；可與基圍蝦、圓生菜、韭菜搭配；與地瓜、菠蘿、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有加飽腹感、補(bǔ)充能量、均衡營(yíng)養(yǎng)等功效；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有美容養(yǎng)顏、防治近視、改善睡眠等功效；可與甘蔗、木瓜、桃搭配；與香椿、雞蛋、白砂糖相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 肉松甜甜圈熱量1959 千卡
- 脂肪208.83 克
- 蛋白質(zhì)79.55 克
- 碳水化合物241.43 克
- 鈉10723.5 毫克
- 鈣453 毫克
- 鐵11.53 毫克
- 鉀611 毫克