珍珠丸子的熱量和減肥功效
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| 珍珠丸子熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 豬肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 270克 | 珍珠丸子熱量/卡路里1067千卡 | |||
 熱量1067千卡，相當于觸身式橄欖球133分鐘消耗的熱量...480 | |||||
珍珠丸子的做法共8個步驟
食材主料/輔料
豬肉（適量）、糥米（適量）、紅椒（適量）、鹽（適量）、料酒（適量）、生抽（適量）、淀粉（適量）、雞精（適量）
1/8. 糥米最少提前4小時浸泡，瀝干備用。
2/8. 三肥七瘦的豬肉剁成末。
3/8. 肉餡加鹽、料酒、生抽、淀粉、雞精和適量清水攪拌上勁。
4/8. 拌好的肉餡搓成小丸子。
5/8. 在糥米里裹上一圈，用手團緊。
6/8. 放在抹了油的盤里上鍋蒸15分鐘。
7/8. 蒸好的珍珠丸子白白胖胖，晶瑩剔透。
8/8. 來張近圖。
食材功效信息
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋肝陰、潤燥、潤腸胃等功效；可與冬筍、黑木耳、蓮藕搭配；與鵪鶉、甲魚、紅豆相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 珍珠丸子熱量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白質14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 鈉57.5 毫克
- 鈣11 毫克
- 鐵2.4 毫克
- 鉀162 毫克