上校雞塊的熱量和減肥功效
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| 上校雞塊熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 453克 | 上校雞塊熱量/卡路里509千卡 | |||
 熱量509千卡，相當(dāng)于帆船運動170分鐘消耗的熱量...180 | |||||
上校雞塊的做法共14個步驟
食材主料/輔料
雞胸脯肉（適量）、胡蘿卜（適量）、雞蛋（適量）、面包糠（適量）、淀粉（適量）、鹽（適量）、味精（適量）、胡椒粉（適量）、蔥姜水（適量）
1/14. 雞脯肉洗凈、剔除筋膜、
2/14. 胡蘿卜一根、
3/14. 雞蛋一枚、
4/14. 玉米淀粉、
5/14. 把雞脯肉剁碎成茸、
6/14. 胡蘿卜切成米粒碎、
7/14. 將肉餡放入碗內(nèi)加少許蛋清、鹽、味精、胡椒粉、蔥姜水、淀粉攪拌均勻、
8/14. 把拌好的餡料放入保鮮盒內(nèi)、不要太厚、
9/14. 放進(jìn)冰箱凍三個小時以上、用手摁著不動就可以、取出來用刀切開、
10/14. 準(zhǔn)備好雞蛋液和面包糠、
11/14. 取一塊雞肉塊放進(jìn)去沾均勻蛋液、
12/14. 放入面包糠中、使雞塊沾滿面包糠、做成生坯、要是喜歡面包糠厚的、可重復(fù)沾一層蛋液一層面包糠、
13/14. 把所有要炸的雞塊準(zhǔn)備好、
14/14. 鍋里燒油、油四、五成熱把雞塊放進(jìn)去、中火炸微黃、撈出來再炸一次、炸好的雞塊、趁熱沾番茄醬吃、
食材功效信息
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增加食欲、消食、解毒生津等功效；可與鱈魚、西瓜、大米搭配；與蘋果、櫻桃、白酒相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防動脈硬化、滋陰潤燥、增強皮膚潤滑等功效；可與生菜、玉米、肥牛搭配；與茶葉、牛奶、雪蓮果相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 上校雞塊熱量509 千卡
- 脂肪18.58 克
- 蛋白質(zhì)45.4 克
- 碳水化合物11.16 克
- 鈉417 毫克
- 鈣59 毫克
- 鐵2.35 毫克
- 鉀476 毫克