比目開屏的熱量和減肥功效
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| 比目開屏熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 比目魚 | 克 | 660千卡 | 112千卡 | 20.8克 | 3.2克 |
| 熱狗腸 | 克 | 1612千卡 | 307千卡 | 13.2克 | 25.2克 |
| 總量 | 1114克 | 比目開屏熱量/卡路里2272千卡 | |||
 熱量2272千卡，相當(dāng)于鄭多燕小紅帽379分鐘消耗的熱量...360 | |||||
比目開屏的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
比目魚（2條）、熱狗腸（3根）、蔥（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）、料酒（適量）、鹽（適量）
1/8. 將比目魚清理干凈。
2/8. 平均分段切開。
3/8. 加入姜片，蔥，料酒，十三香，少許醬油腌半個(gè)小時(shí)。
4/8. 熱狗腸切寸段，在一端切面切十字刀，切至2/3深度，不要切透。
5/8. 擺出開屏的造型，腌時(shí)的汁倒掉不要。
6/8. 在上面撒上蔥花，蒜碎，姜絲，香腸碎，放入熱狗腸。
7/8. 蒸鍋中水燒開，水開后，放入魚。
8/8. 開始計(jì)時(shí)，蒸8分鐘左右。
食材功效信息
比目魚的熱量112千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有祛風(fēng)濕、補(bǔ)虛益氣、活血通絡(luò)等功效；可與豆腐、胡蘿卜搭配；與豆腐相克，同食可能會引起不適；
熱狗腸的熱量307千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；
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營養(yǎng)信息
- 比目開屏熱量2272 千卡
- 脂肪28.4 克
- 蛋白質(zhì)34 克
- 碳水化合物6.9 克
- 鈉66.7 毫克
- 鈣55 毫克
- 鐵1 毫克
- 鉀317 毫克