
| 涼拌龍須菜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 龍須菜 | 克 | 592千卡 | 189千卡 | 20.2克 | 0.5克 |
| 總量 | 313克 | 涼拌龍須菜熱量/卡路里592千卡 | |||

1/6. 主料:龍須菜500克副料:青、紅椒、大蒜調(diào)料:鹽、糖、生抽、魚(yú)露、白醋、香油

2/6. 青、紅椒切成小圈、大蒜剁成蒜蓉

3/6. 鍋中做水,水里加入少許鹽、水燒開(kāi)后將龍須菜放入鍋中焯燙3-4分鐘

4/6. 焯燙好的龍須菜撈出放入涼水中反復(fù)搓洗幾遍、然后撈出龍須菜擠干水份

5/6. 切成段狀和青紅椒圈及蒜蓉放入一容器中

6/6. 依次加入鹽、糖、生抽、魚(yú)露、白醋、香油調(diào)味料、拌勻后即可裝盤(pán)食用
龍須菜的熱量189千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鈣,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;可與蒜末、蝦仁、大蒜搭配;