麻辣香鍋的熱量和減肥功效
| 麻辣香鍋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 110千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 總量 | 413克 | 麻辣香鍋熱量/卡路里250千卡 | |||
 熱量250千卡，相當(dāng)于長(zhǎng)笛125分鐘消耗的熱量...120 | |||||
麻辣香鍋的做法共15個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/15. 蔬菜和炸豆干全部洗凈后切成片狀，大蒜去皮剝好，豬肉將肥肉和瘦肉分開(kāi)切片。
2/15. 鍋中放入適量油，接著放入生姜片和肥肉煸炒至出油。
3/15. 接著放入瘦肉接著煸炒至肉變色。
4/15. 然后放入胡蘿卜和炸豆干翻炒2分鐘。
5/15. 接著放入藕片和大蒜翻炒2分鐘。
6/15. 接著放入一小勺鹽。
7/15. 再放入一大勺生抽。
8/15. 再放入2大勺醋。
9/15. 接著蓋上鍋蓋燜10分鐘左右。
10/15. 開(kāi)蓋后加入青椒和麻辣香鍋調(diào)料。
11/15. 再加入一小勺白糖后拌勻。
12/15. 最后加入100ml的水再蓋上蓋子燜3分鐘即可關(guān)火。
13/15. 出鍋前撒上白芝麻拌勻。
14/15. 成品細(xì)節(jié)圖。
15/15. 出品。
食材功效信息
藕的熱量73千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有益胃健脾、散瘀、預(yù)防貧血等功效；可與鱔魚(yú)、海螺、蝦米搭配；與白蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有胃腸蠕動(dòng)、防癌、促進(jìn)消化等功效；可與香菇、香菜、卷心菜搭配；與白蘿卜、山楂干、醋相克，同食可能會(huì)引起不適；
青椒的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有降血糖、幫助消化、擋輻射等功效；可與黑木耳、糙米、豬肝搭配；與黃瓜、秋黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有健脾胃、排毒清腸、防癌癥等功效；可與火腿、生菜、武昌魚(yú)搭配；與雞胸肉、芒果、蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 麻辣香鍋熱量250 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白質(zhì)8.4 克
- 碳水化合物58.199999 克
- 鈉96.8 毫克
- 鈣92 毫克
- 鐵3.4 毫克
- 鉀687 毫克