日式關(guān)東煮的熱量和減肥功效
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| 日式關(guān)東煮熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 白蘿卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 海帶絲 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 西蘭花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 醬油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 雞精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 魚丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 豆泡 | 克 | 358千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 總量 | 1319克 | 日式關(guān)東煮熱量/卡路里721千卡 | |||
 熱量721千卡，相當(dāng)于空手道72分鐘消耗的熱量...600 | |||||
日式關(guān)東煮的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
白蘿卜（半截）、海帶絲（適量）、西蘭花（適量）、香菇（適量）、雞精（適量）、醬油（適量）、魚丸（選擇喜歡的各種肉丸）、豆泡（適量）
1/8. 準(zhǔn)備好以上食材
2/8. 將蘿卜切片 可以稍微厚一點(diǎn) 把買回來(lái)的海帶絲泡一泡
待水燒開后放入海帶和白蘿卜
3/8. 再次開鍋后清除浮沫
4/8. 放入適量雞精 中火煮20分左右
5/8. 20分鐘后用筷子扎一下白蘿卜，蘿卜變色/已經(jīng)變軟后，分別下入各種魚丸，香菇，煮15分鐘左右
6/8. 15分鐘后放西蘭花、豆泡，煮5分鐘左右
7/8. 煮的過(guò)程中 可以準(zhǔn)備好料汁 在碗里加入適量鹽、醬油
8/8. 大功告成啦 如果喜歡吃雞蛋的話 還可以放入半個(gè)雞蛋
食材功效信息
白蘿卜的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有抗癌、促進(jìn)消化、促消化等功效；可與千張、香干、油豆腐搭配；與藕、胡蘿卜、菠蘿相克，同食可能會(huì)引起不適；
海帶絲的熱量12千卡（每100克）；具有減少放射性疾病、抗癌、防癌等功效；可與冬瓜、白菜、干貝搭配；與葡萄、甘草、薏米相克，同食可能會(huì)引起不適；
西蘭花的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、防癌、增強(qiáng)免疫力等功效；可與西紅柿、枸杞、蝦搭配；與牛奶相克，同食可能會(huì)引起不適；
香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有預(yù)防貧血、防癌、預(yù)防佝僂病等功效；可與牛腩、豆腐、胡蘿卜搭配；與鵪鶉蛋、鴿肉、海蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞精的熱量195千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有增進(jìn)食欲、促消化、幫助消化等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 日式關(guān)東煮熱量721 千卡
- 脂肪23.13 克
- 蛋白質(zhì)48.77 克
- 碳水化合物70.47 克
- 鈉6362.5 毫克
- 鈣383 毫克
- 鐵19.18 毫克
- 鉀1360 毫克