養(yǎng)顏生發(fā)湯

原料核桃仁50克，茯苓50克，白芨30克，黃豆30克，芡實(shí)20克，豬瘦肉60克。

做法將上料洗凈，豬瘦肉切小塊，同放人沙鍋內(nèi)，加清水適量，煎至豬瘦肉熟爛為止。飲湯，吃豬瘦肉。每天1料。

功效補(bǔ)益脾腎、美顏健體。用于脾腎虧虛及年老體虛、容顏憔悴。

素炒黃豆芽

原料黃豆芽500克，精鹽、醬油、白糖、姜片、花生油各適量。

制作1。將黃豆芽去皮，去根毛，洗凈。2。將鍋燒熱，加入花生油，將油燒熱，倒入黃豆芽，煸炒至半熟，加醬油、精鹽、姜片及適量水，繼續(xù)煸炒，加入白糖再燒一段時(shí)間即可出鍋裝盤。

特點(diǎn)食之清脆，不膩爽口。

說明黃豆芽性味甘寒，內(nèi)含有蛋白質(zhì)、脂肪和較高的維生素c、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等物質(zhì)。

豆芽含有較多的纖維素，有利減肥。因此，黃豆芽能改善頭發(fā)組織，使人保持頭發(fā)烏黑發(fā)亮。女性多吃黃豆芽可以得到烏發(fā)、潤膚、減肥三方面的美容效果。