
由于夏季吃涼冷食品較多,初秋時人的脾胃尚未完全恢復,因此不宜食用過于油膩的食物。秋天氣溫干燥,人容易上火,因此秋季飲食還要少蔥、姜、蒜、椒等辛辣食品。
進補注意“四忌”
忌多多益善任何補藥服用過量都有害。認為“多吃補藥,有病治病,無病強身”是不科學的。過量進補會加重脾胃、肝臟負擔。在夏季里,人們由于吃冷飲,常食凍品,多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象,這時候如果突然大量進補,會驟然加重脾胃及肝臟的負擔,使長期處于疲弱的消化器官難于承受,導致消化器官功能紊亂。
忌以藥代食重藥物輕食物的做法是不科學的,許多食物也是好的滋補品。如多吃薺菜可治療高血壓。多吃蘿卜可健胃消食,順氣寬胸。多吃山藥能補脾胃。日常食用的胡桃、芝麻、花生、紅棗、扁豆等也是進補的佳品。
忌越貴越好每個人的身體狀況不同,因此與之相適應(yīng)的補品也是不同的。價格昂貴的補品如燕窩、人參之類并非對每個人都適合。每種進補品都有一定的對象和適應(yīng)癥,應(yīng)以實用有效為滋補原則,缺啥補啥。