南昌大學一附院消化科醫(yī)師、副專家、碩士生導師劉志堅講解說，夏季是食物中毒高發(fā)的季節(jié)，首先要學會區(qū)分食物中毒的癥狀，其次要學會一些應急處理的方法。

劉說“平常在吃東西時，如果突然出現一些胃腸道的癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，類似急性胃腸炎的表現，這時候就要引起注意了，很可能是食物中毒。食物中毒后，首先要懷疑是不是所吃的食品有問題。這時候要停止進食，并觀察一下吃過的食品是不是生冷的、變質的。其次，可以進行自我催吐，用手指或筷子等刺激舌根部位，使吃過的東西盡量嘔出來。最后，可以大量飲水或喝一點淡鹽水，目的也在于促進排泄。催吐后如胃內容物已嘔完，但仍惡心嘔吐不止，可用生姜汁1匙加糖沖服，以止嘔吐。生大蒜4～5瓣，每天生吃2～3次。需要注意的是，幾天內盡量少吃油膩食物?！?/p>

httphealth.sohu/20130626/n379889986.shtmlhealth.sohutrue大河網-大河健康報httphealth.sohu/20130626/n379889986.shtmlreport363南昌大學一附院消化科醫(yī)師、副專家、碩士生導師劉志堅講解說，夏季是食物中毒高發(fā)的季節(jié)，首先要學會區(qū)分食物中毒的癥狀，其次要學會一些應急處理的方法。