一、鮮菇珍珠筍減肥湯

材料鮮蘑菇320克，珍珠筍、青豆角各160克，番茄2個，蔥2根，姜1片，糖、鹽、麻油、胡椒粉各適量。

做法

1、蔥洗凈，切段。姜去皮切片。珍珠筍洗凈，每支切開3節(jié)。青豆角撕去筋，洗凈，切短。蘑菇洗凈，大朵的切開邊。番茄洗凈，去核切切。

2、燒熱鍋，下油爆透珍珠筍，下青豆角炒數(shù)下。再將蘑菇爆一爆，加水煮開，放入所有材料同煮，調(diào)好味即可。

鮮菇脂肪和熱量含量極低，是常用減肥食材，這一款鮮菇珍珠筍湯的蔬菜種類多，清腸消積，減肥輕身，味道鮮甜，減肥之余還很美味哦。

二、去脂苦瓜減肥湯

材料苦瓜480克，姜3片，豆豉1湯匙。