沙拉醬健康吃

●根據(jù)食材選擇醬料，能實(shí)現(xiàn)美味口感。

●想健康，最好選擇油醋汁，由醋、檸檬汁、橄欖油、黑胡椒及鹽混合而成，熱量低，有益心臟健康。選用白醋沙拉顏色會好看。

●最簡單的沙拉醬是擠一顆檸檬，混入番茄醬即可。

●想苗條，要少吃蛋黃醬，可將蛋黃醬去掉一半，加進(jìn)酸奶，熱量可降低近一半。

●在沙拉醬中加入少許的白葡萄酒，也可降低其中油脂的含量。

海鮮汁

由于加入了西紅柿汁，顏色呈紅色。最適合搭配生蠔食用，襯托出生蠔的鮮美。

熱量指數(shù)★

芥末醬

也稱芥辣醬，味道強(qiáng)烈刺激。一般適于與生魚片搭配，具有殺菌的作用。芥末醬還被經(jīng)常用作肉類的調(diào)味品，特別如火腿的涼菜。