秋去冬來，隨著氣溫的逐漸降低，火鍋越來越受到人們的喜愛。但是火鍋吃多了，面臨的往往是上火的結局。如果出現(xiàn)體熱火旺的情況，不妨沖泡一杯金銀花茶飲用，金銀花茶有清熱解毒、通經(jīng)活絡，護膚美容之功效，尤其對于降實火最有效果。

金銀花的莖、葉和花都可入藥，具有解毒、消炎、殺毒、殺菌、利尿和止癢的作用。金銀花露是兒童夏天的防治痱子膿瘡的佳品。新鮮的金銀花帶清香，含水量花蜜較多，農(nóng)村兒童常采取花朵吸食蜜汁。鮮花莖曬干或按制綠茶的方法制干，即為金銀花茶有兩種，即是金銀花的成品。市場院上的金銀花茶有兩種，一種是鮮金銀花與少量綠茶拼和，按金銀花茶窨制工藝窨制而成的金銀花茶。另一種是用烘干或曬干的金銀花干與綠茶拼和而成。這兩種金銀花茶，前者花香撲，以品賞花香為主。后者，茶香味較低，但可保持金銀花的藥效作用，不失其保健效果。金銀花茶是老少皆宜的保健飲料，待別是夏天飲用更為適宜。

此外，金銀花還具有增強免疫力的用途，用金銀花泡茶飲用能夠有效增強人體免疫力，在秋冬換季這個容易感冒的時節(jié)有效增強人體免疫力，預防感冒和流感等疾病。連翹金銀花涼湯可治療外感發(fā)熱咳嗽。同時將金銀花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸10分鐘，侯涼，當飲料飲用，可治療咽喉炎和扁桃體炎。