花茶

( huā chá )

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簡(jiǎn)介花茶，又名香片，利用茶善于吸收異味的特點(diǎn)，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色深，深得偏好重口味的中國北方人喜愛。花茶又可細(xì)分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之為花草茶，如荷葉、甜菊葉。飲用其果實(shí)的稱之為花果茶，如：無花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。
最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，普通花茶都是用綠茶制作，也有用紅茶制作的?；ú柚饕跃G茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉。根據(jù)其所用的香花品種不同，分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等，其中以茉莉花茶產(chǎn)量最大。

花茶別名：	香片
花茶功效：	平肝、降血脂、潤(rùn)肺養(yǎng)顏、平肝降壓
花茶用于：	高血壓、心血管疾病
花茶適宜：	一般人均適宜

花茶（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量316(千卡)
碳水化合物58.1(克)
維生素B1(硫胺素)0.06(毫克)
維生素B2(核黃素)0.17(毫克)
膳食纖維0.0177(克)
維生素A(視黃醇)885(微克)
胡蘿卜素5310(微克)
維生素C26(毫克)
維生素E12.73(毫克)
蛋白質(zhì)27.1(克)
脂肪1.2(克)
鈉鹽8(毫克)
鈣454(毫克)
磷338(毫克)
鉀1643(毫克)
鈉8(毫克)
鎂192(毫克)
鐵17.8(毫克)
鋅3.98(毫克)
硒8.53(微克)
銅2.08(毫克)
錳16.95(毫克)

花茶的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克花茶的熱量含量316千卡，100克花茶的碳水化合物含量58.1克，100克花茶的維生素B1(硫胺素)含量0.06毫克，100克花茶的維生素B2(核黃素)含量0.17毫克，100克花茶的膳食纖維含量0.0177克，100克花茶的維生素A(視黃醇)含量885微克，100克花茶的胡蘿卜素含量5310微克，100克花茶的維生素C含量26毫克，100克花茶的維生素E含量12.73毫克，100克花茶的蛋白質(zhì)含量27.1克，100克花茶的脂肪含量1.2克，100克花茶的鈉鹽含量8毫克，100克花茶的鈣含量454毫克，100克花茶的磷含量338毫克，100克花茶的鉀含量1643毫克，100克花茶的鈉含量8毫克，100克花茶的鎂含量192毫克，100克花茶的鐵含量17.8毫克，100克花茶的鋅含量3.98毫克，100克花茶的硒含量8.53微克，100克花茶的銅含量2.08毫克，100克花茶的錳含量16.95毫克

花茶GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維

不利 / 評(píng)價(jià)：