雞蛋越“土”越受青睞

目前在超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，除了普通的鮮雞蛋以外，還有土雞蛋、柴雞蛋、笨雞蛋、草雞蛋、山雞蛋、農(nóng)家蛋、初生蛋、生態(tài)蛋、無(wú)公害雞蛋、綠色雞蛋、有機(jī)雞蛋，高碘蛋、高鋅蛋等，各種各樣的雞蛋有十幾種之多，價(jià)格差別也不小。普通的雞蛋目前市場(chǎng)價(jià)在每斤3.5元左右，笨雞蛋每斤8.4元，禮品盒包裝的36枚笨雞蛋賣到39元?，F(xiàn)在人們生活水平提高了，吃的方面更注意營(yíng)養(yǎng)、自然，越是來(lái)自農(nóng)家、山區(qū)里的雞蛋，像土雞蛋、柴雞蛋、笨雞蛋、草雞蛋、山雞蛋、農(nóng)家蛋，就越是受消費(fèi)者歡迎。這些雞蛋雖說(shuō)名字不一樣，但都突出了一個(gè)“土”字，很迎合人們的消費(fèi)心理，所以，這些土雞蛋雖然價(jià)格貴些，但購(gòu)買的人并不在少數(shù)。

許多顧客都是沖著土雞蛋來(lái)的。銷售人員給消費(fèi)者介紹土雞蛋時(shí)，一般都強(qiáng)調(diào)土雞在生長(zhǎng)過程中不是圈養(yǎng)在籠子里，而是放養(yǎng)在山坡、草地，不吃飼料，吃的是原糧和昆蟲、草籽，而消費(fèi)者則大都認(rèn)為土雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、吃著香。至于什么樣的雞蛋是土雞蛋，銷售人員和消費(fèi)者并不太清楚。