奶白豬肚雞的熱量和減肥功效
| 奶白豬肚雞熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 土雞 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 白果 | 克 | 91千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 玉竹 | 克 | 16千卡 | 322千卡 | 8.90克 | 2.90克 |
| 總量 | 1302克 | 奶白豬肚雞熱量/卡路里1589千卡 | |||
 熱量1589千卡，相當(dāng)于看書1222分鐘消耗的熱量...78 | |||||
奶白豬肚雞的做法共13個步驟
食材主料/輔料
1/13. 備好圖中材料
2/13. 豬肚放生粉洗2次
3/13. 放鹽洗兩次
4/13. 放香油洗一次（每次洗都需要用力抓）
5/13. 把雞洗好，雞肚子里放入除枸杞外的1/3份材料，然后，把整只雞塞進(jìn)豬肚里，再在豬肚里放入1/3的材料
6/13. 用線縫和起來
7/13. 剩下的材料，除枸杞外，一起放入砂鍋中
8/13. 加入水，大火煮開，小火慢鈍2:30小時（時間根據(jù)自己喜歡的口感及雞的大小調(diào)整）
9/13. 燉好的肚包雞，取出
10/13. 因出門時間太長，差不多3:30小時，所以太過了，豬肚已經(jīng)軟了，雞已經(jīng)脫骨，直接手撕即可，所以2:30小時比較合適
11/13. 最后，放入切好的豬肚，雞肉，枸杞，牛奶，一起煮5分鐘，放入鹽調(diào)味即可
12/13. 濃湯配上胡椒的辛辣，整個胃暖暖的
13/13. 白果軟糯，也很好吃哦！
食材功效信息
豬肚的熱量110千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補(bǔ)氣、補(bǔ)虛損、補(bǔ)虛等功效；可與黃豆芽、肉桂、高粱搭配；與菱角、楊梅、蓮子相克，同食可能會引起不適；
土雞的熱量124千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有益五臟、添髓、補(bǔ)虛損等功效；可與冬瓜、栗子、茶樹菇搭配；與海蝦、糯米、菊花相克，同食可能會引起不適；
白果的熱量182千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有定喘咳、溫肺益氣、止帶滯等功效；可與羊肉、山藥、薏米搭配；與鰻魚相克，同食可能會引起不適；
玉竹的熱量322千卡（每100克）；具有潤燥、養(yǎng)陰、除煩等功效；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 奶白豬肚雞熱量1589 千卡
- 脂肪14.18 克
- 蛋白質(zhì)49.22 克
- 碳水化合物90.8 克
- 鈉156.2 毫克
- 鈣22 毫克
- 鐵5.5 毫克
- 鉀957 毫克