解讀運(yùn)動(dòng)后立即充饑等養(yǎng)生誤區(qū)
導(dǎo)讀：運(yùn)動(dòng)后立即吃東西有助長肌肉耐力型運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練后需及時(shí)攝入碳水化合物補(bǔ)充糖原儲存，少量的蛋白加點(diǎn)飲料能增強(qiáng)這種作用。
棕色谷物是全營養(yǎng)谷物
棕色的顏料和添加劑可讓一般的食物冒充全營養(yǎng)谷物。買這類食物時(shí)要認(rèn)清標(biāo)簽以確保是全營養(yǎng)的谷物，每天要攝入相當(dāng)于100克全營養(yǎng)谷物的食物，以減少患心臟病，糖尿病及中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
吃蛋會升高膽固醇
有人說蛋黃在所有食物中含膽固醇最高。然而，食用適量的蛋，這一點(diǎn)膽固醇還不足以對健康構(gòu)成危害。研究表明，每天吃一個(gè)蛋不會升高膽固醇水平，蛋是體內(nèi)營養(yǎng)的重要來源。
低糖的飲食能防止2型糖尿病
食物含糖的高低并不是糖尿病的病因。糖尿病是由機(jī)體胰島素抵抗所致。含糖高的食物能引起血糖升高達(dá)峰值，但血糖高只是有糖尿病的一個(gè)標(biāo)志，而不是根本病因。
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