最適合飲蔬果汁的3個時刻：

1、每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒暢，增加活力及穩(wěn)定血壓并幫助排便。

2、兩餐之間或飯前半小時，也是飲用果汁的最佳時間。

3、蔬果汁豐富的果糖能迅速補(bǔ)充體力，而高達(dá)85%的水分更能解渴提神，所以運(yùn)動后是蔬果汁的又一最佳飲用時間。

蔬果汁5不宜：

1、新鮮果汁不應(yīng)加糖，否則會增加熱量。

2、不要加熱。加熱后的果汁不僅會使水果的香氣跑掉，更會使各類維生素遭受破壞。

3、不可與牛奶同飲。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)，而蔬果汁多為酸性，會使蛋白質(zhì)在胃中凝結(jié)成塊，吸收不了，從而降低了牛奶和果汁的營養(yǎng)價值。

4、不宜用果汁送服藥物。否則果汁中的果酸容易導(dǎo)致各種藥物提前分解和溶化，不利于藥物在小腸內(nèi)吸收，影響藥效。

5、潰瘍、急慢性胃腸炎患者以及腎功能欠佳的人不能喝果汁。