豆?jié){燉羊肉的制作材料

主料羊肉（肥瘦）500克

輔料豆?jié){500克,山藥（干）15克

調(diào)料香油10克,鹽3克,姜10克

豆?jié){燉羊肉的做法

1.將羊肉洗凈切塊，入沸水中焯一下，撈出。

2.將山藥洗凈。

3.將羊肉和山藥放入鍋中，倒入新鮮豆?jié){，中火燉2小時，待羊肉熟爛時，加入香油、精鹽、姜片燒沸即可。

健康提示

此燉菜具有補充蛋白質(zhì)的作用。具有促進乳房發(fā)育的作用。

食物相克

山藥（干）山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。