紅糟羊肉

材料羊肉1斤、紅糟3兩、老姜母1段、橄欖油2大匙、佐料酒半碗

作法羊肉切塊，入水汆燙去羊騷味后撈起。

1.老姜洗凈拍裂，入熱油中爆香，加紅糟以中火炒至微焦。

2.加入羊肉炒勻，加酒煮開后，加入10碗水以小火燉約50分鐘，羊肉熟爛即可。

注可與面線一同拌食，味道頗佳。現(xiàn)在秋天，吃羊肉還有很好的暖身功效。

豐胸湯

材料黑豆、花生、紅棗各半斤，冰糖依個(gè)人喜好、水適量

作法黑豆、花生洗凈用鹽水泡一晚，再以清水洗去鹽分。

1.材料全部放入鍋中，加水蓋過(guò)材料煮爛。