地瓜新吃法 排毒又瘦身
導讀：因為地瓜雖然有豐富的纖維質(zhì)，不過，它的糖份也很高，而且地瓜所含的植固醇(類似女性荷爾蒙)，大量攝取時會產(chǎn)生子宮增厚作用，可能會使得子宮肌瘤變得更大。
寒冬里，來一個熱情騰騰、香噴噴的烤地瓜，該是何等的享受!不敢吃，怕胖?事實上，地瓜是排毒餐中不可或缺的角色。
因為地瓜不但高纖，還擁有非常豐富完整的礦物質(zhì)、維生素及氨基酸，幾乎涵蓋人體大部分需要的成份。排毒專家林光常建議，要實行排毒計畫，就先吃地瓜做為早餐開始吧!
地瓜早餐新吃法....蒸地瓜+糙米手卷+蘋果1個蒸地瓜
●材料：（1人份）地瓜120g。
●作法：
將地瓜連皮洗凈，放于電鍋中蒸至熟軟即可。若喜歡地瓜的表面有咬勁，可再放進烤箱中，以140℃烤5分鐘即可。
糙米手卷
●材料：（2人份）海苔1片、糙米飯1飯碗、蘆筍50g、黃甜椒30g、梅子醋1小匙。
1.將蘆筍切成約7cm，過滾水汆燙1分鐘撈起，瀝干。
2.黃甜椒切絲，糙米飯先拌入梅子醋，備用。
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