第三，可選擇白茶或茶性較溫的綠茶。

白茶是中國六大茶類之一。白茶為福建的特產(chǎn)，主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和等地?；竟に囀俏颉⒏稍?。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。白茶屬輕微發(fā)酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。

白茶的功效有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。

白茶除了含有其他茶葉固有的營養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，國內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究證明，長期飲用白茶可促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進血糖平衡，有效地預(yù)防糖尿病。

白茶存放時間越長，其藥用價值越高。白茶中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收后，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同時白茶還有防輻射物質(zhì)，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害。因此在春節(jié)期間看電視的過程中，多喝一些白茶有百利而無一害，尤其是少年兒童更應(yīng)提倡多喝白茶，有利于保護眼睛，健體。

另外，今年立春較早，可以飲一些正宗工藝制作的花茶或早春綠茶，因為花茶可散發(fā)冬天積在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的香茶，能促進人體陽氣生發(fā)。春天萬物復(fù)蘇，人卻容易犯困，此時若沏上一杯濃郁芬芳、清香爽口的花茶，不僅可以提神醒腦，清除睡意，還有助于散發(fā)體內(nèi)的寒邪，促進人體陽氣的生長。