美味茄子減肥最佳品
導(dǎo)讀：醬茄條是很下飯的東北菜，也是很容易上手的簡(jiǎn)單菜式，如果多放醬就叫茄子醬，茄子醬很咸不要空口吃，要配上蘸醬菜一起吃。
第一步：茄子洗凈，每間隔一公分左右去掉一條皮，切成手指粗細(xì)長(zhǎng)短的條（滾刀塊兒也行）碼放在籠屜上蒸，水開后大火蒸5分鐘左右，用筷子能輕輕一扎就透就可以了，取出控控水待用，
第二步：鍋中倒一小勺油，放入蔥、姜、蒜，稍微翻炒后倒入茄子，再依個(gè)人口味加入鹽、糖、醬油、雞精等。
這樣燒出的茄子里嫩外香，還一點(diǎn)都不油膩很好吃，編編試過的最好吃的調(diào)味是蔥、姜、蒜+蠔油。大家不妨周末在家試試喲!
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