醬

醬一般是以大豆為原料制作的，其中含有大量的鈣、鎂離子，在服用四環(huán)素族抗菌藥物同時吃大量食用醬時，醬中的金屬離子將與四環(huán)素族抗生素結(jié)合，形成的結(jié)合物不易被胃腸道吸收，降低其抗菌效果。

大醬或豆拌醬中含酪胺，如與單胺氧化酶抑制劑（如降壓藥優(yōu)降寧、抗抑郁藥悶可樂等）同服，可引起惡心、嘔吐、血壓升高等，不僅降低藥物療效，還會加重病情。

解決方法該類藥物不能與醬同時吃，應錯開半小時以上。

糖

多數(shù)中藥湯劑，都有一股苦澀味道，使人"?？嗫?quot。難咽。因此，不少人就在湯劑中加糖服用。其實，中藥加糖以后，將會改變藥性，降低藥效。砂糖（特別是紅糖），富含鐵鈣等元素，同服后會和中藥的蛋白質(zhì)、鞣酸等成分，使其部分有效成分凝固、變性、沉淀，從而影響藥效。

此外，有些藥的苦味可以刺激消化道腺體分泌出消化液來促進消化功能。如果嫌藥苦味而加糖后飲服，這種作用就不復存在，藥效也受到了影響。