“葛根”是中醫(yī)風邪治療藥

對于“葛根”，年輕人可能不知道是什么。如果是老一輩的人，必定還記得小時逢到傷風感冒時，父母就會叫他們喝“葛根湯”。

葛根粉，就是從葛根抽取的淀粉。它的原料與“葛根湯”（中醫(yī)的代表性風邪藥）相同，只是制造方法有些不同，中醫(yī)的“葛根湯”是使用干燥的葛根熬湯而成，而“葛根粉”是把葛根打碎、浸水、取沉淀的淀粉制成。

消滅風邪病毒凈化血液

葛根到底有什么功效呢?

中醫(yī)根據(jù)性味將食物與藥物分類，以“葛根”來說，就被分類為“辛味”與“甘味”。

“辛味”具有發(fā)散作用，能夠借著發(fā)汗的方式，把身體里面的“風邪”驅(qū)散?！案饰丁眲t具有緩和疼痛的作用。

葛根湯所以對風邪有特效，就在于這種“辛味”能夠消除引起風邪的病毒、發(fā)熱，以及發(fā)熱所導致的關節(jié)疼痛。

改善浮腫安定血壓

葛根的“辛味”不僅能夠治療風邪，亦能驅(qū)散體內(nèi)危害健康的因素，所以能凈化血液，使血液循環(huán)順暢。不僅浮腫及寒性體質(zhì)能得到改善，還能趕走血液里面的酒精，預防宿醉的發(fā)生。當血壓升高的時候，就能夠使血壓降低和穩(wěn)定。

緩和痛風以及胃腸不適

葛根所具有的“甘味”的功效是：能快速地緩和全身關節(jié)（從頭到腳）的疼痛。

因為是采取內(nèi)服的方式，所以接觸到葛根的器官（食道、胃腸等）的不舒服感，都能夠獲得解除。胃腸衰弱，時常會感到疼痛的人，最好常喝“葛根粉加紅茶”，或做菜時使用一些葛根粉。

緩和精神緊張并有安眠效果

喝飲料時，如果是選擇紅茶的話，最好在紅茶里加入葛根粉，養(yǎng)成平時喝它的習慣。因為，這兩種東西配合在一起后，將產(chǎn)生很驚人的作用，對多種疾病都有防治效果。

“葛根粉”會對胃的經(jīng)絡與脾臟的經(jīng)絡發(fā)生作用，使食物能夠迅速地送入腸胃。只要在吃飯前，先喝一杯“葛根粉加紅茶”，每天通便就會變得很順暢，所以能夠治好便秘。

除此之外，喝“葛根粉加紅茶”也能夠使精神安寧。晚飯后飲用，可獲得安眠的效果。白天喝，則可以消除浮躁的精神狀態(tài)，也可以達到減肥的目的。

喝“葛根粉加紅茶”，除了能夠治好上述癥狀之外，又可以改善很多種的病痛。喝“葛根粉加紅茶”并不限定于某種體質(zhì)的人，任何人都可以喝，你不妨就試試看。

紅茶多元酚有抑癌作用

紅茶的主要成分多元酚具有抑制癌的作用，癌細胞一旦形成之后，就會快速增殖，在血液中散布癌細胞。一旦這種細胞附著于其他器官的血管里，就會引起癌的轉(zhuǎn)移，紅茶所含有的多元酚，能阻止“癌”附著于血管。

除此之外，喝紅茶還可以達到另外的健康效果。

不管是哪一種茶，都能使脂肪燃燒，而紅茶除了能夠使脂肪燃燒之外，又能夠提高肌肉的功能，所以能把脂肪當成能源消耗掉。

因此，喝紅茶也有減肥效果。紅茶所含有的維生素e及丹寧，能降低血液中的膽固醇，只要膽固醇減少，血液就會變得潔凈，從而改善高血壓。

“葛根粉加紅茶”的做法

材料：葛根粉（可到中藥店購買，一般稱之為“葛根湯”）半大匙（一茶匙），一個紅茶的茶包。

做法：

1、先把一茶匙葛根粉放入大碗里面，再燒一壺開水，水必須燒到沸騰為止。水不夠熱的話，葛根粉是不會溶解的。

2、把大約15毫升的熱開水倒入葛根粉里面，充分地攪拌，使它完全溶解。

3、把使用熱水溶解后的葛根粉倒入茶杯里，放入紅茶的茶包，接下來，倒入沸騰的水120毫升。

4、充分攪拌，一直到葛根粉變成半透明狀，及至紅茶的顏色出現(xiàn)為止，如此就大功告成了。

5、在早餐前與晚上睡覺前，各喝一杯。寒性體質(zhì)的人經(jīng)過兩個星期后，就可以獲得改善。如果嫌不好喝的話，可以加入一些蜂蜜或者糖漿之類。如果加入少許檸檬汁或者姜汁，不僅能夠增加風味，同時也可以攝取到對身體有益的成分。