配料

豆腐200克、牛奶200毫升、鹽少許、糖1匙、蔥花、味精少許。

做法

像做普通豆腐湯那樣把豆腐放在牛奶中煮（牛奶中加少許水，防止干鍋），等沸騰后，依照自己的口味加入調(diào)味品即可食用。