
1、白蘿卜暖身湯
材料:白蘿卜500g,水三碗,香菇50g,濃湯寶1塊
做法:白蘿卜洗凈切片,香菇切片備用;湯鍋中加入750ml左右的清水,煮開之后放入濃湯寶,再次煮開后放入白蘿卜和香菇,煮沸之后,改成小火繼續(xù)燜煮5-10分鐘即可。
2、白蘿卜海帶排骨湯
材料:排骨1500g,白蘿卜300g,干海帶50g,油適量,鹽適量,小蔥適量,姜適量
做法:排骨斬成小塊,沖洗干凈,放入開水中焯燙。沖洗干凈;湯鍋中放入足夠的清水,放入排骨、蔥段、姜塊,大火煮開,小火燉煮1小時(shí)。干海帶泡開,隨意切成小塊;白蘿卜切片;鍋里倒少量的油,先下蔥炸鍋,再下蘿卜和海帶,加鹽調(diào)味,倒入煮好的排骨湯,繼續(xù)燜煮至蘿卜煮熟即可。