
清爽食材三:甘蔗
甜甜的甘蔗比較甘平,甘蔗汁是夏日街頭的常客。一杯清爽的甘蔗水可以祛熱降火。如果想要搭配食材一起煮,可以加入綠豆、馬蹄等食材,效果很棒的。
小編推薦食譜:甘蔗馬蹄水
甘蔗汁多味甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,被稱作果中佳品,有清熱下氣、助脾健胃、利大小腸、止渴消痰、除煩解酒之功效。荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的,能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能的需要,對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處。
準(zhǔn)備食材:甘蔗300克、荸薺10克、棗(鮮)6顆、桂圓(干)6個(gè)、冰糖適量、水適量
做法:
1、甘蔗去皮,切成小截。
2、馬蹄去皮洗凈備用。
3、紅棗、桂圓洗干凈。
4、將除冰糖外所有材料放入鍋中,加適量清水,一起煲30分鐘左右。