清爽食材四：火龍果

它或許不像荔枝、龍眼那么搶鏡，不過溫和的它可是更適合寶寶食用。夏天是適合吃火龍果的季節(jié)。除了日常見的白心火龍果，還有一種紫心火龍果也很清甜，推薦一下。夏天吃火龍果可以幫助養(yǎng)心、護(hù)心。除了食用果肉之外，火龍果皮也是可以拿來煮水，能夠滋養(yǎng)祛熱。

小編推薦食譜：火龍果西米撈

火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血等作用。芒果能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益于視力，能潤澤皮膚。

準(zhǔn)備食材：火龍果1個(gè)，芒果1個(gè)，西米適量，牛奶適量，白砂糖適量

做法：

1、牛奶加入白砂糖煮沸，待牛奶冷卻之后，加入瀝干水分的熟西米露攪拌均勻。

2、火龍果對(duì)半切開，把果肉挖出來，芒果去皮切丁。

3、用勺子舀到火龍果皮中即可。

4、火龍果和芒果肉放入西米露中攪拌均勻，放到火龍果外殼里即可。