3、繽紛蔬菜沙拉
材料:洋蔥、黃瓜、胡蘿卜、黑木耳適量,橄欖油、黑胡椒、鹽少許。
做法:將洋蔥、黃瓜切丁,將胡蘿卜和黑木耳用水焯熟后切成小片,倒入橄欖油,將黃瓜丁、洋蔥丁、胡蘿卜和黑木耳調(diào)拌均勻,最后加入黑胡椒和鹽調(diào)味。
功效:黃瓜的葫蘆素和黃瓜酸可以幫助肝臟排毒,并且有利尿的功效,可以排除腎臟的代謝物;黑木耳可以吸附腸道內(nèi)的雜質(zhì),凈化血液;胡蘿卜可以降低血液中的汞濃度。
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