二、麻花糊黑芝麻、花生仁（連衣）各若干，分別洗凈，入炒鍋中炒熟，研成粉末。每次各取15克，加入熱開水120~150毫升，調(diào)成糊狀，再入白糖適量調(diào)味，即可趁溫食用。有潤腸通便、養(yǎng)血補血之功，但出現(xiàn)腹瀉時應(yīng)停用。

三、木耳紅棗煎黑木耳3克，紅棗15枚（去核），煮熟后加少許糖，1歲內(nèi)服汁，1歲以上同時服黑木耳及紅棗。有補血安神作用，尤其是木耳，含鐵量很高，自古以來即為補血佳品，可防治小兒缺鐵性貧血。

四、韭菜炒羊肝韭菜100克，切小段，羊肝120克，去筋膜切片，起鍋加油、調(diào)料，旺火急炒，至熟即可佐餐食用?？?a href="http://www.huafeihongganshebei.com/tags/13199.html" target="_blank">益肝溫腎、養(yǎng)血明目，但本膳不宜久炒，患皰疹、皮癬、奶癬的小兒不宜選用。

五、烏雞參芪湯烏雞肉150克，沸水稍浸，除去血腥味，然后切塊。黨參、北芪各30克，洗凈后用紗布包好，加調(diào)料與雞肉置燉盅，隔水清燉，飲湯食肉?？梢鏆庋a血、填精滋腎，但患感冒發(fā)熱、皮膚濕毒時不宜服用。六、豬肝菠菜湯豬肝100克切片，菠菜200克去根洗凈切段。鍋內(nèi)水燒開放少許姜片及鹽，放入肝片和菠菜，水沸肝熟，即可喝湯食豬肝及菠菜。有健脾補血之功，適宜缺鐵性貧血癥狀較輕者。

七、黃豆皂礬丸炒黃豆60克，煅皂礬30克，均研為細(xì)末。另用大棗60枚，煎汁。取棗汁與豆、礬細(xì)末搗和均勻，揉為小藥丸，晾干備用。每次服5~10克，日服2次。可治營養(yǎng)不良、腸蟲病、病后體弱導(dǎo)致的缺鐵性貧血，但皂礬有收澀作用，大便干結(jié)者慎用。