研究人員認(rèn)為，半個(gè)活體胰腺對(duì)代謝的影響可等同于兩個(gè)或兩個(gè)以上的尸體胰腺。

來(lái)源《中國(guó)醫(yī)學(xué)論壇報(bào)》

美公布新食物“金字塔”

繼1992年版食物金字塔公布的1

3年后，美國(guó)日前公布了新一版官方的食物金字塔。

新《指南》強(qiáng)調(diào)了鍛煉和熱量控制在維持體重和降低心血管危險(xiǎn)中的重要性。其與1

992年版《指南》的最大不同之處在于，后者一味強(qiáng)調(diào)”脂肪有害．碳水化合物有益”，而新《指南》則建議，應(yīng)合理飲食，攝入健康脂肪（如橄欖油、菜籽油、大豆油等液體植物油）和健康碳水化合物（如全麥面包、燕麥片和糙米等全谷類(lèi)食物），多食果蔬，適量攝入健康蛋白質(zhì)（如堅(jiān)果、豆類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)和蛋類(lèi)），同時(shí)盡量少食紅肉、黃油和精制谷物（包括精米和精面）、土豆和糖。此外，新《指南》還建議，大多數(shù)人都應(yīng)攝入多種維生素，若無(wú)禁忌證則應(yīng)適量飲酒。