
生活中有不少人都是有糖尿病的,而不同的人群在得糖尿病的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)不同的并發(fā)癥的,一般比較常見(jiàn)的就是糖尿病患者的腎一般都是不好的,所以我們今天給大家介紹的食療方法都是針對(duì)糖尿病腎病的飲食。
(1)葛菜煲魚(yú):
原料:杏仁25克,葛菜450克,豬蹄450克,魚(yú)1條,羅漢果1/5個(gè)。
做法:葛菜洗凈,豬蹄用涼水涮過(guò),魚(yú)凍煎黃鏟起。把適量水煲滾,放下葛菜,鰱魚(yú),豬蹄,羅漢果,杏仁煲滾,慢火煲3~4小時(shí),下鹽調(diào)味。
(2)豆角炒牛肉:
原料:牛肉150克切粗絲,青豆角250克(切段),姜絲1湯匙,冬菜1湯匙。
做法:炒熟青豆角鏟起。牛肉絲加調(diào)料腌10分鐘。下油(油食品)爆姜絲,下牛肉炒至將熟時(shí),加入青豆角,冬菜炒勻,入調(diào)料,勾芡上碟。
(3)銀芽炒肉絲:
原料:銀芽250克,銀魚(yú)干25克,姜絲1湯匙,豬瘦肉100克切絲,韭黃50克(切段)。
做法:銀魚(yú)干洗凈,瀝干水,用滾油炸香撈起。銀芽炒熟鏟起。肉絲加入生粉及油少許拌勻,下油爆姜,下肉絲炒至將熟時(shí),加入銀芽,韭黃炒勻,入調(diào)料,勾芡,下銀魚(yú)干兜勻上碟。