材料：紅番茄180克，苜蓿芽100克，菠菜15o克。橄欖油、鹽、醬汁、美奶滋沙拉醬各少量。

做法：

①把番茄蒂的部分切掉，再然后從這個地方開洞，再挖掉番茄內(nèi)的籽。

②菠菜洗干凈之后，用開水余燙，把水分瀝干后晾涼，然后切碎并加入橄欖油和鹽，攪拌均勻。

③把上項材料再加上苜蓿芽，一起放入中空的番茄內(nèi)，最后淋上沙拉醬就輕松完成。

3、五彩筍絲

材料：春筍1個，紅辣椒1根，青辣椒3根，胡蘿卜1根，香菇3片。鹽、雞精、料酒各少量。