6.木耳抗凝血。研究發(fā)現(xiàn)，木耳含九種抗凝血物質，與洋蔥、大蒜效果類似。吃法將干木耳用水泡開，洗凈切絲，用熱水燙一下，撒上姜絲、糖、白醋、醬油涼拌。

7.海帶預防血管阻塞。海帶屬于水溶性纖維，可加速膽固醇排出體外，還能預防動脈硬化。吃法海帶本身含鈉，吃時少加調味料。

8.芹菜降血壓。芹菜所含的芹菜堿，有保護心血管的功能。而且葉子的維生素c比莖高。吃法選擇嫩葉，用熱水燙一下，做涼拌菜或沙拉均可。9.玉米和玉米須降血壓。玉米須有利尿作用，幫助穩(wěn)定血壓。吃法玉米洗凈加水，煮成粥，玉米須煮水當茶喝。