黃豆芽是一種營養(yǎng)豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質(zhì)和維生素的來源。一般我們在菜市場上見到的都是已經(jīng)是成品的黃豆芽，那么黃豆芽究竟是怎么生長出來的呢?

黃豆芽生長過程其實(shí)很簡單，只需要四個(gè)步驟：

1、黃豆放入溫水中浸泡12小時(shí)。

2、將水到掉，用一塊濕毛巾蓋在黃豆上，放到不見光的地方。

3、每12個(gè)小時(shí)沖洗一次黃豆，沖洗毛巾，重新蓋上。

4、這樣從開始，24小時(shí)后應(yīng)該就有芽鉆出來。3-4天就可以吃了。注意室內(nèi)溫度，冬天要有暖氣。