冬瓜有減肥效果，也許大家都知道，美味的冬瓜減肥食譜。讓你減肥的同時(shí)還能享受美味!一箭雙雕的事情不是每天都有的哦!

炸冬瓜排：

原料：冬瓜300克、咸面包屑100克、味椒鹽（超市有售）、雞蛋1個(gè)、精鹽3克、料酒3克、味精2克、胡椒粉2克、花生油1000克（約耗100克）。

做法：1、將冬瓜去皮、瓤，切成6厘米長(zhǎng)、2厘米寬、厚約0.25厘米的長(zhǎng)方片，下作料腌漬后，逐片放入干淀粉中拍粉，再放入雞蛋碗內(nèi)沾勻蛋液，沾上面包屑備用。2、鍋內(nèi)放油，至六、七成熱時(shí)，下入冬瓜排炸成金黃色浮起時(shí)即可出鍋，趁熱撒上味椒鹽，裝盤即成。