【用法】隨意食用。

【功效】補中，益心志，聰耳明目。適用于健忘、怔忡、失眠等癥。

小米粥 ：

【原料】小米50克 雞蛋1個

【制作】先以小米煮粥，取汁，再打入雞蛋，稍煮。

【用法】臨睡前以熱水泡腳，并飲此粥，然后入睡。

【功效】養(yǎng)心安神。用于心血不足、煩躁失眠。

小米棗仁粥：

【原料】小米100克 棗仁末15克 蜂蜜30克

【制作】小米煮粥，候熟，入棗仁末，攪勻。

【用法】食用時，加蜂蜜，日服2次。

【功效】補脾潤燥，寧心安神。治納食不香、夜寐不寧、大便干燥。