韭菜炒雞蛋怎么做 韭菜炒雞蛋的做法
導讀：取新鮮的雞蛋3－4枚，打破后放入碗中打散，然后滴幾滴醋，加入醋的目的就是為了炒出的雞蛋鮮嫩、軟滑，還能夠去除腥味。
三、鍋中加入適量的油，溫度大約七成熱時，倒入攪拌均勻的雞蛋液，待雞蛋蓬松后，用鍋鏟輕輕翻炒。
四、將晾干的韭菜切成寸段，倒入炒雞蛋的鍋中，加入少許鹽、五香粉、雞精，一同翻炒后裝入盤中，一盤香味撲鼻的韭菜炒雞蛋就做好了。
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三、鍋中加入適量的油，溫度大約七成熱時，倒入攪拌均勻的雞蛋液，待雞蛋蓬松后，用鍋鏟輕輕翻炒。
四、將晾干的韭菜切成寸段，倒入炒雞蛋的鍋中，加入少許鹽、五香粉、雞精，一同翻炒后裝入盤中，一盤香味撲鼻的韭菜炒雞蛋就做好了。
