【午餐吃點蓮藕蘿卜湯或煲】

荷蓮一身寶，秋藕最補人，秋天干燥，蓮藕便是潤燥佳品之一。鮮藕中含有豐富的鈣、磷、鐵及各種維生素，膳食纖維含量高。老年人常吃藕，可以調(diào)中開胃、益血補髓。而對于蘿卜，民間則有十月蘿卜賽人參的說法，《本草綱目》對蘿卜稱贊有加，稱其為蔬中最有益者，白蘿卜能消食健脾順氣。蓮藕白蘿卜燉骨頭或者蓮藕白蘿卜煲牛腩，都不愧是午餐的一道好湯或者好菜。

蓮藕&&潤燥第一菜

荷蓮一身是寶，秋藕最補人。秋令時節(jié)，鮮藕應(yīng)市。此時吃藕，能養(yǎng)陰清熱、清心安神。鮮藕有明顯的開胃清熱、養(yǎng)血益氣的功效，能增強人體免疫力。

食用蓮藕生熟皆可。涼拌生吃，味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜、紅棗一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜;和排骨燉湯，健脾開胃、營養(yǎng)豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。