糖尿病并發(fā)癥腎病的中醫(yī)食療方法
導讀：銀芽炒肉絲:原料:銀芽250克，銀魚干25克，姜絲1湯匙，豬瘦肉100克切絲，韭黃50克(切段)。
(7)冬菇豆腐湯：
原料：板豆腐2塊，冬菇5～6只，蔥粒1湯匙，清水約2～5杯，蒜茸豆瓣醬1湯匙。
做法：板豆腐略沖凈，打干，即放入滾油內(nèi)，炸至金黃酥地撈起，吸干油分，待用。浸軟冬菇，去蒂，洗凈，瀝干水分，待用。燒熱油約1/2湯匙，爆香蒜茸豆瓣醬，注入清水，煮至滾，放入冬菇，滾片刻，至出味及湯濃，最后加入脆豆腐，待再度滾起時，以適量鹽及胡椒粉調(diào)味，即可盛起，撒上蔥粒，趁熱食用。
此湯有降糖益腎之功。適用于糖尿病腎病。
(8)海帶冬瓜甜湯：
原料：海帶200克，紫菜50克，冬瓜250克，無花果20克。
做法：冬瓜去皮、瓤，洗凈切成小方塊。海帶用水浸發(fā)，洗去咸味。無花果洗凈。用6碗水煲冬瓜、海帶、無花果，煲約2小時，下紫菜，滾片刻即成。
此湯有利濕消腫、降糖益腎之功。適用于糖尿病性腎病。
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