
寶寶營(yíng)養(yǎng)的均衡才是最重要的,因?yàn)閷殞氃谏L(zhǎng)發(fā)育階段最需要的不是單一營(yíng)養(yǎng)素,而是多樣及多種類食物的攝取,并且要養(yǎng)成孩子定時(shí)定量的飲食習(xí)慣,才能滿足身體生長(zhǎng)的需要。
可以從以下幾方面著手讓寶寶營(yíng)養(yǎng)均衡:
1.不偏食,平均攝取7大類食物,并且建立良好的飲食習(xí)慣。
2.1歲之前的寶寶的飲食,父母要有全面性的觀念,從添加輔食開(kāi)始做起。有些父母常會(huì)擔(dān)心孩子有過(guò)敏的問(wèn)題,而替孩子篩選食物。其實(shí),只要孩子的過(guò)敏現(xiàn)象不嚴(yán)重,可給予少量并進(jìn)行觀察,然后再逐漸增加即可,不必完全禁止,不然就可能會(huì)錯(cuò)失讓孩子攝取營(yíng)養(yǎng)的機(jī)會(huì)。
3.家長(zhǎng)除了避免給孩子單一種類、變化太少的食物外,還要選擇新鮮、干凈又經(jīng)濟(jì)的食物。并學(xué)會(huì)善用食材本身的顏色來(lái)搭配,通過(guò)鮮艷的色彩來(lái)促進(jìn)幼兒食欲。在食材形狀上加以變化,也是提高孩子進(jìn)食興趣的一種方法。如果發(fā)現(xiàn)家中寶貝有不喜歡的食物和烹調(diào)方法,可以從減少供應(yīng)次數(shù)、份量及改變烹調(diào)方式開(kāi)始,讓孩子慢慢地接受。
4.低出生體重兒(早產(chǎn)兒、低體重兒)因生長(zhǎng)迅速,所需營(yíng)養(yǎng)素相對(duì)高些,常因喂養(yǎng)不當(dāng)不能滿足其需要而發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良或存在營(yíng)養(yǎng)不良的傾向。以上原因?;旌洗嬖诨蛳群蟀l(fā)生,并互為因果。 總的說(shuō)來(lái),嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)素可分為六大類:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水。