對(duì)于疲勞的上班族來(lái)講，饅頭更是最佳選擇。國(guó)外一項(xiàng)最新研究表明，多食用富含抗氧化物質(zhì)的食物，對(duì)抗疲勞和緩解壓力有顯著作用。而饅頭中含有比大米中多得多的硒、鈣、谷胱甘肽等，可以緩解心理和生理上的壓力。