
夏季天氣炎熱,暑為陽邪,耗氣又傷津,易令老人們胃口變差,消化功能減弱。在暑熱、濕氣重的情況下,出汗量較多。因此,喝些湯茶宜以清補(bǔ),解除暑氣,對夏天養(yǎng)生大有裨益?,F(xiàn)在就給老人們介紹幾款適合夏天喝的湯茶。
苦瓜蜜茶
原料苦瓜干15g,蜂蜜1大匙。
做法苦瓜干放入杯中,沖入300ml開水。加蓋悶泡12分鐘至味道滲出,加入蜂蜜調(diào)勻即可飲用。
功效清熱,降血壓。
養(yǎng)生常識苦瓜干清熱退火,去暑氣,幫助體內(nèi)將毒素排出。
金銀甘草茶
原料金銀花、金石斛各10g,甘草6g。
做法把上述原料洗凈備用。鍋中倒入600ml水,放入所有原料以中火煮10分鐘,待味道滲出,濾除殘?jiān)纯娠嬘谩?/p>
功效清熱解毒,可治尿道感染。
養(yǎng)生常識金銀花有清熱解毒、殺菌功效。金石斛有清熱解毒作用,還有生津滋潤作用??芍慰诟缮嘣?、舒緩喉嚨痛癥狀。
菊芍飲
原料菊花、金銀花各10g,白芍12g,白糖1~2匙。
作法把所有原料放入杯中,加入300ml熱開水泡開,加蓋悶泡10分鐘,濾出殘?jiān)尤氚滋钦{(diào)勻,即可飲用。
功效清熱解毒,消暑生津。
養(yǎng)生常識菊花、金銀花有保護(hù)喉嚨、緩解聲帶疲勞作用,對于咽喉腫痛有清熱作用。白芍具有清肝火,安脾、肺,利尿的功效。
枸杞防暑茶
原料枸杞10g,薄荷3g,五味子12g,菊花6g。
做法把所有原料放入杯中,沖入300ml開水,加蓋悶泡10分鐘至味道滲出即可飲用。
功效補(bǔ)肺生津,治暑熱煩渴。
養(yǎng)生常識薄荷涼,具有發(fā)散體熱功效。五味子可補(bǔ)腎潤肺,用于體虛多汗、失眠多夢者,能安神醒腦,提高工作效率。
復(fù)方烏梅茶
原料烏梅10g,五味子5g,紅棗3顆,茶葉2g。
做法所有原料除了茶葉均冼凈備用。把全部原料放入杯中,沖入300ml開水泡開,加蓋悶泡10分鐘,濾除殘?jiān)纯娠嬘谩?/p>
功效生津止渴,清燥保健。
養(yǎng)生常識五味子具有潤肺、止咳功效。烏梅味甘,有潤肺、止咳功能。紅棗可補(bǔ)中益氣、生津安眠。
清補(bǔ)涼湯
原料干山藥、蓮子、百合、桂圓干各15g,芡實(shí)、大棗、玉竹各10g,白糖1~2大匙。
做法鍋中倒入3杯水,放入除桂圓干之外的所有原料,以中火煮開,改小火熬煮20~30分鐘,再加入桂圓干繼續(xù)以小火煮2~3分鐘,最后加入白糖煮勻,盛入碗中即可食用。
功效健脾益氣,清潤肺。
養(yǎng)生常識玉竹有滋陰潤肺、生津養(yǎng)胃功效,芡實(shí)有補(bǔ)氣、健脾、祛濕功效。
薄荷綠豆湯
原料薄荷5g,薏仁30g,綠豆60g,冰糖1~2大匙。
做法薏仁、綠豆均洗凈,泡水3小時(shí)備用。鍋中倒入800ml水,加入薏仁及綠豆以中火煮開,改小火熬煮半小時(shí),加入薄荷、白糖繼續(xù)煮5~10分鐘,盛入碗中即可食用。
功效清熱解毒,改善青春痘。
養(yǎng)生常識綠豆有清熱解毒的功效。
綠豆銀耳湯
原料綠豆60g,銀耳15g,枸杞10g,冰糖1~2大匙。
做法綠豆洗凈,泡水2~3小時(shí)備用。銀耳洗凈泡水1小時(shí),撈出,再清洗一次,去除蒂頭,以刀剁成泥備用。鍋中倒入600ml水,放入所有原料,以中火煮開,改小火熬煮30~40分鐘,最后加入冰糖,盛入碗中即可食用。
功效益氣補(bǔ)血,增強(qiáng)免疫力。
人參竹筍湯
原料人參須30g,竹筍、銀耳各15g,枸杞10g,紅棗10顆,冰糖1~2大匙。
做法竹筍洗去雜質(zhì),切成約2cm小段。銀耳洗凈,泡水2小時(shí),撈出切除蒂,切成小片備用。鍋中倒入800ml水,放入所有原料以大火煮開,改小火熬煮30~40分鐘至熟軟,最后加入冰糖即可食用。
功效清涼退火,益氣生津。
養(yǎng)生常識人參須有安神功效,竹筍、銀耳有清涼退火功效。