防癌膳食搭配

想要預(yù)防乳腺癌可以吃些黃金健康食品。通過吃大量的高營養(yǎng)的蔬果，全谷類食物，種子類食物，堅果和豆類，可以增加你體內(nèi)的植物營養(yǎng)素。高纖維食品有助于降低血液中雌激素的致癌成分，能夠減少54%患乳腺癌的機率。健康的高纖維食物包新鮮的水果，谷類食物，豆類以及富含類胡蘿卜素，黃酮類的蔬菜和十字花科植物的蔬菜。

大豆以及健康的豆制品如豆腐，豆豉，味噌，已經(jīng)被證實能夠降低患乳腺癌的風(fēng)險。不過需要注意的是，避免食用高糖和精制的豆制品，例如豆奶和大豆油脂。而蔥屬蔬菜如大蒜，洋蔥，韭菜，有助于中和易誘發(fā)癌癥的自由基物質(zhì)，可防止癌細胞在體內(nèi)進行繁殖。它們可謂是預(yù)防乳腺癌最好的食物了。為了保證蔥屬蔬菜的最佳使用價值，盡可能頻繁地吃些生的蔥屬蔬菜。

拒絕或控制酒精攝入量

飲酒對于女性來說，其危害要比男性大得多，飲酒婦女患乳癌的危險性較很少飲酒者高，每日飲酒1杯或l杯以上者，乳癌危險性比很少飲酒者增高45％以上，這種危險性在絕經(jīng)前婦女中最為顯著。目前認為，酒精可刺激腦垂體前葉催乳素的分泌，而催乳素又與乳癌發(fā)生有關(guān)。因此，女性尤其是絕經(jīng)前后的女性，應(yīng)戒酒和少飲酒。