2、多食含組氨酸的食物，如稻米、小麥和黑麥。因?yàn)樵S多關(guān)節(jié)炎患者體內(nèi)積聚大量的銅和鐵，而組氨酸有利于清除機(jī)體過(guò)剩的金屬。

3、經(jīng)常吃新鮮的菠蘿，可減少患部的感染。

4、保證每天都吃一些富含維生素的食物，如亞麻籽、稻米麩、燕麥麩等。

5、少食或不食花椒、茄子、番茄、土豆等茄屬蔬菜，以防這些食物的茄堿干擾患者的酶，而造成疼痛不適。

6、禁服鐵或含鐵的復(fù)合維生素。因?yàn)殍F與疼痛、腫脹和關(guān)節(jié)損傷有關(guān)。

7、關(guān)節(jié)炎患者不要經(jīng)常使用鐵鍋烹飪。習(xí)慣用鐵鍋炒菜和類風(fēng)濕風(fēng)性關(guān)節(jié)炎病很容易舊病復(fù)發(fā)，發(fā)病后血清中的鐵含量下降。

有益于關(guān)節(jié)炎的健康食品

1、葡萄籽精華素所含的天然維生素c和opc（葡萄籽中含有的一種被稱為“原花色素”的物質(zhì)）是天然的抗氧化劑，對(duì)關(guān)節(jié)退化引起的慢性炎癥有良好的效果。

2、芹菜籽油可以治療關(guān)節(jié)疼痛，這是因菜籽油的成分中含有對(duì)關(guān)節(jié)軟骨有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而這種物質(zhì)能夠緩解關(guān)節(jié)疼痛，起到防治關(guān)節(jié)炎的作用。