
黑芝麻粥。原料大米200克,黑芝麻60克,白糖適量。制作方法揀去黑芝麻中雜物,淘洗干凈、曬干、放鍋內炒熟,壓成碎末。淘洗干凈大米,放鍋內,加適量清水,用大火燒開后,轉微火熬至米爛粥稠時(也可使用有煮粥功能的電飯鍋),加入黑芝麻末,待粥微滾,放入白糖,盛碗即成。
黑芝麻粥原料大米200克,黑芝麻60克,白糖適量。制作方法揀去黑芝麻中雜物,淘洗干凈、曬干、放鍋內炒熟,壓成碎末。淘洗干凈大米,放鍋內,加適量清水,用大火燒開后,轉微火熬至米爛粥稠時(也可使用有煮粥功能的電飯鍋),加入黑芝麻末,待粥微滾,放入白糖,盛碗即成。月子滋潤粥湯介紹。營養(yǎng)成分熱量/卡蛋白質脂肪1004.626.9克28.9克骨湯花生粥原料大米100克,花生米100克香菜50克。配料熟豬油20克,胡椒粉、香油、食鹽等適量。制作方法揀去大米中雜物,淘洗干凈。洗凈豬骨,敲斷成小塊,把花生米放入碗內,用開水浸泡15—20分鐘,剝去外皮。擇洗干凈香菜,切成小段。把鍋放火上,放入豬骨塊、熟豬油和適量水,用旺火燒開后,繼續(xù)燒煮約1小時,至湯色變白時,撈出豬骨,下大米和花生米,用旺火燒開,改小火繼續(xù)熬煮40—50分鐘見米粒開花、花生米軟酥時,放適量鹽攪拌均勻即成。
食用前再分別淋香油,撒胡椒粉、香菜段、拌勻。營養(yǎng)成分熱量/卡蛋白質脂肪1121.932.9克68.4克豆腐皮蛋湯原料鵪鶉蛋70克,豆腐皮50克。配料火腿肉25克,水發(fā)冬菇20克,熟豬油、食鹽、蔥、姜等適量。制作方法將豆腐皮撕碎,灑上少許溫水潤濕。把鵪鶉蛋磕入碗內,放少許鹽,攪拌均勻。將火腿肉切成末,冬菇成絲。把鍋置火上,放入熟豬油燒熱,下蔥花和姜末熗鍋,倒入蛋液翻炒至凝結時加水煮沸,放入冬菇絲、鹽等,再煮約15分鐘,放入豆腐皮,撤上火腿末即成。