食材牛柳、蘋果、櫻桃番茄（鮮果品種可自定）

調(diào)料植物油、料酒、醬油、鹽、糖、味精、嫩肉粉

做法

1、將牛柳用料酒、醬油、鹽、糖、味精、嫩肉粉攪拌均勻后入味半小時以上。

2、蘋果去皮，切成塊。櫻桃番茄用清水沖洗干凈。

3、用平底鍋把牛柳兩面煎香至半熟，盛出。

4、用牙簽（或竹棒）把蘋果塊、牛柳、櫻桃番茄相間串好，刷上牛柳腌汁。

5、再放到平底鍋中把牛柳串兩面煎香即可。